- (Helianthus Annuus) - jest rośliną, która wykształciła skuteczne mechanizmy obronne przed słońcem i suchym klimatem. Ta właściwość została wykorzystana jako obrona przed destrukcyjnym działaniem promieni UVA i UVB na komórki. Wyciąg z nasion silnie dezaktywuje wolne rodniki zabezpieczając przed ich atakami młode komórki.
